Konceptet hos Hjaltes er ligetil. Vi har et simpelt, men godt udvalg. Visionen er at give de lokale og besøgende i Ganløse og omegn nogle hyggelige omgivelser, hvor det er muligt at nyde en god kop kaffe, få en bid mad og drikke en øl eller et glas vin med sine nærmeste. Alt dét der hører en café og et spisested til, med et overskueligt menukort, hvor vi vægter kvalitet frem for kvantitet.

Udover vores normale menukort, afholder vi løbende arrangementer såsom middage, babycafé og julefrokost.

Vi har udvalgt vores samarbejdspartnere som Just Coffee, Herslev Bryghus & Friis-Holm Chokolade med stor omhu. Det tror vi på giver den bedste oplevelse for dig som gæst.